イーリャ・ブランカ キッチン日記

～ブラジルのお店を出そう！！～

今回は赤坂にある『赤坂子ども中高生プラザ』という複合施設の子ども達にブラジルの食文化についてお話しをしてきました。
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第４回　～　バイーア的　 夏　～

今年の夏は、、、あづいっ、、、本当に暑づかったぁ～。
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「リトルブラジル em 浜松ぅ～！」

今回のキッチン日記は東京を飛び出し 日本の中でもっとも日系ブラジル人が多く住む街 浜松へ「少しだけブラジルに行った気分ツアー！！」を敢行してまいりました。
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carne ・carne・carne !!! (肉・にく・ニクッ!!!）

みなさま、こんにちは。
さて、今回のキッチン日記は、、、肉っ！でございます。
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「　laço ～縁～ 」

はじめまして！南青山でブラジル料理店『イーリャ ブランカ』をやってます高橋由華です。
このブログでは私が興味のあるブラジル食や文化、実践！簡単レシピなど書いていきたいと思っています。
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